在抗击“非典”的战斗中，连友寻觅到一本福建人民出版社1959年3月一版一印的《炊事员卫生画册》连环画，于是成了单位宣讲卫生知识的蓝本。这本连环画由福建省卫生厅编绘，32开61页，印数2.51万册，统一书号为T14104.22。

  这是一本为“办好公共食堂，保证人民身体健康”而编绘的连环画，是大跃进时期的产物。四十四后，许多防病防疫的内容还是有现实指导意义。

  《炊事员卫生画册》连环画以第一课至第十课绘画讲课形式，通俗易懂地分别讲述了搞好炊事卫生、防病防疫的做法及重要性。连环画强调：“假使卫生工作没有做好，受影响的就不只是一家一户，而是整个集体。如果发生传染病，传染的机会和人数就会更多。所以，炊事员要懂得卫生常识，养成卫生习惯，经常注意做好食堂的清洁卫生工作。”

  在“饮食与疾病”画页中，连环画分别介绍了“病从口入”、“怎样得肠道传染病”、“痢疾”、“霍乱”、“伤寒”、“肠寄生虫病”、“肺结核病”等病理。

  在“食物中毒”画页中，重点介绍了“不吃腐败变质的食物”、“几种有毒的食物”等。另外画页还讲述了“食物的选择”、“炊事员的个人卫生”、“环境卫生”、“食具卫生”、“饮水消毒”、“食物的处理的烹饪方法”、“营养与健康”。

  《饮事员卫生知识》连环画绘画技法以线描为主，画面朴实自然，一看便知是个世纪五十年代末的画风。从绘画技巧上看，有福建老画家吕连生、张兆年的绘画风格。